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भारत में गर्मी के मौसम में देसी पेय पदार्थों की मांग चौगुनी बढ़ गई है, जिससे १.१ लाख करोड़ रुपये का बाजार बदल गया है। लोग अब कोल्ड ड्रिंक की जगह छाछ, लस्सी और प्रोबायोटिक ड्रिंक्स को पसंद कर रहे हैं, जो उनकी सेहत के लिए भी फायदेमंद हैं। यह बदलाव महज एक सीजन की बात नहीं है, बल्कि भारतीयों की जीवनशैली में आया एक गहरा बदलाव है।
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